Thermomix® Coruña

Marian Nuñez Touriño

Hola, soy Marian Nuñez. Me encanta la cocina desde que la fui descubriendo hace ya algunos años con Thermomix® . Aprendi mucho y ahora quiero compartirlo con vosotros desde mi blog. Estare a vuestra disposicion si estais interesados en recibir mas  informacion. Saludos y....a practicar..¡¡¡¡¡

Hola, soy Marian Nuñez. Me encanta la cocina desde que la fui descubriendo hace ya algunos años con Thermomix® . Aprendi mucho y ahora quiero compartirlo con vosotros desde mi blog. Estare a vuestra disposicion si estais interesados en recibir mas  informacion. Saludos y....a practicar..¡¡¡¡¡

SALMON CON CINTAS DE PASTA

25 January 2021
25 January 2021
Categoría:

                      CINTAS DE PASTA CON SALMON



INGREDIENTES


.- 50 gr de mantequilla o aceite


.-100 gr de bacon en taquitos


.- 300 gr de puerros cortados en rodajas finas


.- 1 cucharadita de sal


.-200 gr de nata ligera de cocinar


.- 1 cucharadita de pimienta negra


.- 300 gr de lomos de salmon en tacos


.-1500 de agua


.- 250 de cintas de pasta al huevo, o de espinacas


50 gr de queso parmesano rallado


PREPARACION


1.-Poner en el vaso la mantequilla o aceite, y el bacon. Sofreir 5 min. 120º, giro izda y velocidad 1


2.- Añadirle los puerros y la sal. Rehogar 15 min.120º, giro izda, vel.cuchara


3.-Incorpore la nata y la pimienta y mezcle 15 seg.giro izda, vel.1. Vierta en un bol y reserve


4.- Eche el agua en el vaso con un poquito de sal y caliente 15 min.100º, vel. 1 o hasta que hierva


5.- Agregue las cintas de pasta, y coloque el recipiente Varoma con el salmon en tacos y programe el tiempo que indique el paquete, temperatura Varoma, giro izda y vel. 1.Cuando termine, retire el varoma, escurra la pasta y mezcle todo en el bol con la salsa reservada

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25 January 2021