Bizcocho de naranja para un desayuno de domingo!!

Los domingos son especiales, tienen algo diferente, nos levantamos más tarde, nos gusta comer algo diferente a lo que comemos por semana... Así que, por qué no desayunar también algo diferente? 

Pensé en esta ocasión en hacer el bizcocho de naranja y me decidí ayer por la noche a hacerlo y así tenía mí desayuno para hoy adelantado. Le dí un toquecito personal que os explicaré en un ratín, os voy a poner los ingredientes y la preparación y veréis que es muy sencillo y rapidito de hacer.

Ingredientes:

100 gr de aceite de girasol

250 gr de harina repostería

250 gr de azucar

1 naranja de zumo sin pelar cirtada en cuartos

3 huevos

1 yogurt natural

1 sobre levadura en polvo (15)

1 pellizco de sal.

Preparación:

1. Precaliente el horno a 180°

2. Ponga en el vaso el azúcar, la,naranja y los huevos. Triture 3 mint/37°C/vel 5.

3. Añada el aceite de girasol y el yogur y mezcle 5 seg/vel 4.

4. Incorpore la harina, la levadura y la sal. Mezcle 15 seg/vel 3.

5. Vierta la mezcla en el molde previamente engrasado con aceite y espolvoreado de harina y espolvoreamos la mezcla con un poco de azúcar. Horneamos durante 35-45 minutos a 180°. Dejamos enfriar en el molde 10 minutos, desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Como veis es muy sencillo y rápido.

Aaahh se me olvidaba, mí toquecito como os había dicho, le he metido en medio de la mezcla y encima de la masa pepitas de chocolate, el contraste de naranja con chocolate está.... De vicio tenéis que probarlo.

Fuente: receta de cookidoo.

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