WOK DE LANGOSTINOS,VERDURAS Y TOMATES CHERRY!!!!!

#Aperitivos, entrantes y tapas 20 junio 2021

Holaaa !!! hoy os traigo una receta muy fácil y rápida que nos sirve para comida ,cena, entrante..


Wok de langostinos, verduras y tomates cherry


Dificultad: fácil


Tiempo:30min


Raciones:4 raciones


INGREDIENTES:


40g de aceite de oliva


2 dientes de ajo


15g de jengibre en rodajas


150g de cebolla roja en rodajas


150g de calabacín en juliana


150g de zanahoria en juliana


4-6 pellizcos de sal


300g de langostinos grandes pelados


1pellizco de pimienta molida


100g de tomates cherry en mitades


1 pellizco de azúcar


PREPARACIÓN:


1. Ponga en el vaso 20g de aceite, 1 diente de ajo, el jengibre ,la cebolla, el calabacín, la zanahoria y 2 pellizcos de sal e inicie alta temperatura. Retire del vaso y reserve.


2.Ponga en el vaso 20 g de acite y 1 diente de ajo y sofría 3min/120grados/vel1.


3.Añada los langostinos, la sal y la pimienta al gusto e inicie Alta temperatura.


4. Agregue los tomates cherry y el azúcar y rehogue 1min/120grados/giro inverso/vel.cuchara. Vierta con las verduras y mezcle delicadamente con la espátula. Sirva inmediatamente.


#Fácil #sabroso #bajo en grasas #en 30 minutos


Espero que la disfrutes!!! Un saludo!!!