Espuma de café

#Postres y dulces 16 julio 2018

Hola, hoy os traigo una receta super sencilla para refrescaros el verano, una espuma de café Super fácil y super rápida. Empezamos:


Ingredientes:



  • 75-100 gr. de azucar

  • 400 gr. de café expresso congelado (en cubitos)

  • 2 claras de huevo (FRIAS)


Preparación:



  1. Echamos el azúcar en el vaso y pulverizamos 10seg./vel 10

  2. Después echamos los cubitos de café y programamos 20seg./vel 6 

  3. Colocamos la mariposa y añadimos las claras. Programamos 3min./vel 4

  4. Retiramos a una copa y decoramos con un poco de cacao en polvo


Listo, ya veis que es una receta super fácil de hacer y genial para el verano, espero que os haya gustado. UN BESAZO