Bizcocho de Manzana Especiado

#Postres y dulces 14 marzo 2018



  • Bizcocho de Manzana Especiado

Ingredientes:


150 g mantequilla en pomada


75 g Panela


75 g Azúcar Moreno


50 g de harina


100 g de Harina de Almendra


4 Huevos m


1 cucharadita levadura polvo


1 cucharadita de bicarbonato


pizca de sal


Para el relleno:


3 manzanas ácidas ,peladas cortadas en 


cuartos y rociadas con zumo de limón 


1 cucharada de Panela


1 cucharada de Canela


1/2 cucharadita de cardamomo molido


1 pizca jengibre polvo


Decoracion


azucar glas y Canela.


preparacion:


-precalentar el horno 170°. Forrar molde desmontable 20 cm


poner en el vaso las manzanas 5’’ vel 4,reservar rociadas con zumo de limón.


Batir la mantequilla y el azúcar vel 4 hasta cremar


Añadir los huevos uno a uno hasta integrar y a continuacion


el resto de los ingredientes 30’’ vel 5.


verter en el molde la mitad de la masa, añadir el relleno y cubrir 


con el resto de la masa.Hornear 40’ ó 50’ hasta que el palillo salga 


limpio. Enfriar en rejilla y dejar reposar en el frigo hasta desmoldar.


espolvorear con azúcar y Canela.


Espero que os guste!