TARTA DE LA ABUELA

#Postres y dulces 30 marzo 2018



Esta tarta imagino que todos la habéis hecho alguna vez..yo antes de tener Thermomix® era mi tarta estrella!!  FÁCIL Y RÁPIDA


Desde que tengo Thermomix® no la había vuelto a hacer, porque hice otras diferentes..


Pero el otro día estuvo mi hijo de cumpleaños y quise hacerla,pero...con Thermomix® !!!


Me quedó riquísima y quiero compartir con vosotros la receta.


Ingredientes:


Para el montaje


.1/5 litro de leche


.1 palo de canela


.800 gramos de galletas (yo uso chiquilin)


Para el flan


.1 litro de leche


.200 gramos de azucar


.2 sobres de flanin(el niño)


Para el chocolate


.400 gramos de chocolate(con leche)


.1/5 litro de leche


.1/5 litro de nata liquida


.2 sobres de cuajada 


Preparación:


1-Calentamos la leche(500 gr) con el palo de canela 2 min/37º/vel cuchara y reservamos en un bol para mojar luego las galletas!


2-Sin lavar el vaso preparamos el flan, en una jarra pesamos 250 gr de leche y disolvemos los 2 sobres de flanin, calentamos el resto de la leche(750 gr) con el azúcar 12 min/90º/vel 3 ,pasados 2 min echamos la mezcla de flanin por el bocal y reservamos para montar la tarta!


3-Sin lavar el vaso preparamos el chocolate, echamos todos los ingredientes y calentamos 12 min/90º/vel 5


4-Mientras se termina de hacer el chocolate podemos empezar a montar la tarta poniendo en el molde una capa de galletas(mojadas en la leche), una capa de flan, otra capa de galletas,seguimos con una capa de chocolate,y repetimos!! (galletas,flan,galletas,chocolate)


5-Solo queda decorar como mas nos guste..y dejar en el frigorífico un mínimo de 3 horas para que se cuaje bien todo y  a disfrutar de nuestra tarta de toda la vida!!!


Espero que os guste..a nosotros nos encantó!! La volví a hacer para mi hermano que también estuvo de cumple y un éxito..


Gracias por leerme y compartir!


Saludoss


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