Verduras, hortalizas y ensaladas

Lasaña de lentejas vegetariana

#Verduras, hortalizas y ensaladas 17 septiembre 2020

Lasaña de lentejas vegetariana

Por Uxia | Coruña

Ingredientes1 cebolla cortada por la mitad1 zanahoria cortada en trozos100 g de apio cortado en trozos1 diente de ajo25 g de aceite de oliva y un poco más para untar3 latas de tomates en trozos (400 g cada uno)40 g de pasta de tomate150 g de agua100...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 15 septiembre 2020

Fideos de Calabacín Amarillo

Por Uxia | Coruña

Ingredientes60 g de queso parmesano, cortado en trozos (3 cm)5 - 10 g de pimiento rojo fresco, sin semillas, cortado en trozos20 g de hojas frescas de perejil4 ramitas de tomillo fresco, solo hojas1 diente de ajo100 g de chalotas50 g de aceite de oli...

Fideos de Calabacín Amarillo
JUDÍAS CON CHORIZO - COCINA EN NIVELES

#Verduras, hortalizas y ensaladas 25 junio 2020

JUDÍAS CON CHORIZO - COCINA EN NIVELES

Por Uxia | Coruña

Hoy os explico una receta muy fácil, muy saludable y que yo preparo cada semana. Se trata de un plato de verdura hecho al vapor y realizado en diferentes niveles en el Thermomix® . Yo he puesto unos huevos y chorizo a cocer en el cestillo del Th...