Desayuno con Thermomix® : Avena con aguacate y kiwi

#Dietas especiales 06 enero 2021



Sugerencias y trucos


La avena nocturna es una excelente opción para el desayuno, ya que se prepara fácilmente la noche anterior, se deja durante la noche y está lista para comer al día siguiente. Añadir aguacate lo hace más cremoso, mientras que el kiwi agrega un sabor afrutado a cada bocado.


Para hacer su propia leche de almendras, receta en Cookidoo®. RECETA


Esta receta se puede duplicar fácilmente. En el paso 2, simplemente licúe 15-20 seg / vel 7 hasta que quede suave.


Muela las semillas mezcladas 2-3 seg / vel 8 hasta obtener la textura deseada.


Ingredientes


80 g de copos de avena


100 g de plátano cortado en trozos


200 g de aguacate, cortado en trozos


30 g de espinacas tiernas frescas


250 g de leche de almendras (ver consejo)


2 kiwis (aproximadamente 170 g), cortados en cubitos


5 g de semillas de cáñamo


5 g de semillas mixtas (por ejemplo, semillas de sésamo, semillas de girasol)


sirope de arce, para rociar


Preparación


Uno a la vez, coloque 2 frascos de vidrio con tapas herméticas en la tapa del vaso, pese 40 g de avena en cada uno y luego reserve.


Coloque en el vaso el plátano, el aguacate, las espinacas y la leche y licue 10 seg / vel 7. Divida la mezcla entre los frascos reservados (aprox. 250 g cada uno) y mezcle bien. Cerrar las tapas y dejar reposar en el frigorífico durante la noche (aprox. 8 horas).


Al día siguiente, cubra con kiwi, semillas de cáñamo, semillas mezcladas y un chorrito de jarabe de arce antes de servir.