Café Dalgona (Espuma de café soluble)

#Bebidas 16 abril 2021



El café dalgona es una bebida que se hace batiendo proporciones iguales de café instantáneo en polvo, azúcar y agua caliente hasta que se forme una crema o espuma. 


Después se añade esta crema sobre leche fría o caliente.​ A veces se decora con polvo de café, cacao, galletas o miel.​ 


1 Paso con Thermomix® en 5 minutos.

Ingredientes


2 cucharadas colmadas de café soluble


2 cucharadas colmadas de azúcar


100 g de agua


Preparación


Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso el café soluble, el azúcar y el agua y bata 1 min/vel 4. Sirva inmediatamente como cobertura de leche fría o caliente.


Fuente Thermomix®