Arroz con leche para 16 con TM6 y Thermomix® Friend

#Postres y dulces 10 noviembre 2020



Dificultad: fácil


Tiempo de preparación: 10min


Tiempo total: 40min


Raciones: 16 raciones


Ingredientes


2000 g de leche


1000 g de nata (35% de grasa)


360 - 400 g de arroz de grano redondo


200 g de azúcar


8 - 12 tiras de piel de limón


2 palos de canela (partidos por la mitad)


Preparación


Ponga en el vaso 1000 g de leche, 500 g de nata, 180-200 g de arroz, 100 g de azúcar, 4-6 tiras de piel de limón, y 1 palo de canela. Retire el vaso del Thermomix® y colóquelo en el Thermomix® Friend. Coloque el cubilete en la tapa del Thermomix® Friend y programe 35 min/95°C/vel 1. Mientras tanto, continúe con la receta.


Coloque un segundo vaso en el Thermomix® . Ponga en el vaso 1000 g de leche, 500 g de nata, 180-200 g de arroz, 100 g de azúcar, 4-6 tiras de piel de limón y 1 palo de canela y programe 35 min/95°C/vel 1. Vierta el arroz de ambos vasos en una fuente, retire las tiras de piel de limón y la canela y deje templar durante 10 minutos. Sirva templado o frío.


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