Thermomix® Coruña

Marian Nuñez Touriño

Hola, soy Marian Nuñez. Me encanta la cocina desde que la fui descubriendo hace ya algunos años con Thermomix® . Aprendi mucho y ahora quiero compartirlo con vosotros desde mi blog. Estare a vuestra disposicion si estais interesados en recibir mas  informacion. Saludos y....a practicar..¡¡¡¡¡

Hola, soy Marian Nuñez. Me encanta la cocina desde que la fui descubriendo hace ya algunos años con Thermomix® . Aprendi mucho y ahora quiero compartirlo con vosotros desde mi blog. Estare a vuestra disposicion si estais interesados en recibir mas  informacion. Saludos y....a practicar..¡¡¡¡¡

TARTA FRESCA DE CACAO

28 February 2021
28 February 2021
Categoría:

Despues de una buena comida, de esas en las que nos reunimos para disfrutar de grata compañia, nada mejor que un postre fresquito y sabroso en el que no podia faltar el sabor exquisito del chocolate. INGREDIENTES


Para la base: 200 gr de galletas maria o similar


                         125 gr de mantequilla


RESTO


500 de leche


500 de leche evaporada


30 gr de azúcar


300 gr de cacao en polvo (puede ser mitad tipo colacao y mitad cacao puro, o ambos)


2 sobres de cuajada



PREPARACION



1.- Poner las galletas en el vaso y triturar 8 segundos, velocidad 8.


2.- Añadir la mantequilla y mezclar 10 segundos en velocidad 5.


3.- Echar en un molde desmoldable ( de 22-24 cms aprox.) y aplanar con una cuchara. Meter en la nevera mientras continuamos la receta



4.- Sin lavar el vaso,echamos las leches, la cuajada, los cacaos y el azúcar (opcional) y programamos 10 minutos a 100º en velocidad 3


5.- Lo echamos sobre la base de galletas y dejamos templar. Despues lo metemos en la nevera para que cuaje (mejor de un dia para otro)



SUGERENCIAS: Adornar al gusto, con nata, merengue, o frutas



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28 February 2021