Caldo depurativo

#Dietas especiales 09 enero 2019

Después de los excesos toca depuración. Vamos a hacer un caldo para ello.  Podéis tomarlo como entrante, entre comidas, calentito o frío. Es perfecto para eliminar toxinas así como las grasas no saludables de nuestro cuerpo.  Veréis que rico está y que bien sienta ;)




Ingredientes: 



  • 1500 gr de agua

  •  1 pastilla de caldo de verduras o una cucharada de nuestro concentrado 

  • 10 gramos de aceite de oliva

  • 1 puerro cortado en trozos

  • 200g de cebolla cortada en trozos

  • 100g de pimiento verde cortado en trozos

  • 200g de apio cortado en trozos

  • 100g de de col

  • 1 tomate cortado en trozos

  • Sal al gusto

  • perejil picado 


Elaboración:


 1.Echar en el vaso el agua junto con la pastilla o el concentrado  de caldo de verduras y programar 8 minutos / 100º/ Vel.1


 2. Mientras tanto, cortar el puerro, la cebolla, el pimiento, el apio y el tomate en trozos medianos.


 3. Agregue las verduras cortadas en trozos y programar 25 min/ 100º/ Vel 1


 4.  Colar el caldo  y listo para tomar. Podéis echarle un pellizco de perejil picado o cebollino al servirlo. 


 5.  Las verduras se pueden aprovechar para hacer una deliciosa crema ligera