Aperitivos, entrantes y tapas

Salmorejo con manzana

#Aperitivos, entrantes y tapas 18 julio 2020

Salmorejo con manzana

Por Mª Luz Martinez Perez | Coruña

Veranito, calor, noches con amigos ( pocos y con distancia ) de cenas entrañables y charlas hasta el amanecer. Y como entrante de esas cenas nada mejor que un salmorejo fresquito, suave y delicioso. Al mío le sustituyo el pan por manzana y os aseguro...

#Aperitivos, entrantes y tapas 20 marzo 2018

Buñuelos de bacalao

Por Mª Luz Martinez Perez | Coruña

Los buñuelos de bacalao son típicos de la zona mediterránea y muy dados en la época de la Semana Santa, aunque bien es cierto que están riquísimos en cualquier época del año. Mi madre los hacía exquisitos y era la única manera que conseguía que yo co...

Buñuelos de bacalao
Pintxo de polvo de queso

#Aperitivos, entrantes y tapas 19 marzo 2018

Pintxo de polvo de queso

Por Mª Luz Martinez Perez | Coruña

Aunque es lunes es el día del padre y nos gustaría sorprenderles con algo especial. Qué os parece un pintxo rápido, fácil y sorprendente? Os animáis? venga!!!Vamos a hacer un pintxo con queso de oveja lleno de vitaminas, minerales y muy nutritivo. Ad...