Blog de Mª LUZ MARTINEZ PEREZ

Salmorejo con manzana

#Aperitivos, entrantes y tapas 18 julio 2020

Salmorejo con manzana

Por Mª Luz Martinez Perez | Coruña

Veranito, calor, noches con amigos ( pocos y con distancia ) de cenas entrañables y charlas hasta el amanecer. Y como entrante de esas cenas nada mejor que un salmorejo fresquito, suave y delicioso. Al mío le sustituyo el pan por manzana y os aseguro...

Bebida para las defensas

#Bebidas 18 marzo 2020

Bebida para las defensas

Por Mª Luz Martinez Perez | Coruña

Están siendo días complicados pero con el buen hacer de todos vamos a ser capaces de parar el virus. Una buena manera de hacerlo es reforzando nuestras defensas con una buena alimentación. Aquí os dejo una bebida que a parte de ayudarnos está delicio...

Detox Naranja

#Dietas especiales 21 octubre 2019

Detox Naranja

Por Mª Luz Martinez Perez | Coruña

El otoño es la estación ideal para hacer un detox, para mantener nuestro sistema inmunológico saludable y tener sensación de fortaleza, paz y alegría. Según la medicina tradicional china el otoño es la estación del elemento metal, gobernado por los p...

#Masas, panes y repostería 11 febrero 2019

Orejas de carnaval

Por Mª Luz Martinez Perez | Coruña

El carnaval está llegando y hoy vamos a hacer Orejas, postre típico de Galicia. Los platos típicos del Entroido o Carnaval gallego tiene todos al cerdo como ingrediente, ya sea el caldo o el cocido y para no ser menos este postre emula la forma de la...

Orejas de carnaval