CREMA DE LENTEJAS

#Sopas y cremas 08 mayo 2018



Hoy vamos a preparar una CREMA DE LENTEJAS:



Una receta sana y fácil de preparar, que te quedará ideal en una reunión de amigos para picar!!! 



INGREDIENTES: 



200 gr. de verduras variadas(cebolla, ajo, puerro, calabacín, zanahoria, etc) 



40gr. De aceite de oliva virgen extra 



200-250g de lentejas cocidas ( en conserva) 



1 pastilla de caldo de verduras  



600g de agua 



1-2 pellizcos de pimienta molida 



1-2 pellizcos de orégano seco 



80-100g de picatostes 



PREPARACION 



1- Ponga en el vaso las verduras variadas y el aceite y trocee 2 seg / vel 5 



2- Añada las lentejas, el arroz, la pastilla de caldo, el agua, la pimienta y el orégano y programé 15 min/100gc/vel1. Después, sin quitar el cubilete, trituré 1 min/ vel 10. Retire del vaso y sirva en boles pequeños. Reparta los picatostes y riegue con aceite de oliva virgen extra. Sirva inmediatamente.