Hola
Soy Elena ,agente comercial de La Coruña .
Desde este blog quiero ofreceros mis conocimientos de cocina con Thermomix® y ademas poner recetas, consejos y todo lo que os pueda facilitar vuestro trabajo culinario . No espereis a ver que pongo ,podeis pedirme o sugerirme lo que os gusta .
Gracias por visitarme.
Saludos
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BIZCOCHO DE CALABAZA Y NUECES
INGREDIENTES
:
•250 GR DE CALABAZA
•250 GR DE AZÚCAR
•250 GR DE HARINA
•3 HUEVOS
•70 GR DE ACEITE
•1 SOBRE DE LEVADURA DE REPOSTERÍA
•1 PELLIZCO DE SAL
•150 GR DE NUECES
PREPARACIÓN
:
PRECALENTAR EL HORNO A 180º
ENGRASAR EL MOLDE CON MANTEQUILLA Y ESPOLVOREAR CON HARINA.
1.PELAR Y TROCEAR LA CALABAZA, PONERLA EN EL VASO, AÑADIR EL AZÚCAR Y PROGRAMAR 1 MIN/VEL 6.
2.AGREGAR LOS HUEVOS Y EL ACEITE, PROGRAMAR 1 MIN/37º/VEL 4.
3.INCORPORAR LA HARINA, LEVADURA Y LA SAL, MEZCLAR 10 SEG/VEL 3. AÑADIR LAS NUECES TROCEADAS Y TERMINAR DE MEZCLAR CON LA ESPÁTULA.
4.PONER LA MASA EN EL MOLDE Y ESPOLVOREAR CON AZÚCAR, INTRODUCIR EN EL HORNO DURANTE 35-40 MINUTOS .COMPROBAR QUE ESTA COCIDO PINCHANDO CON UNA BROCHETA.
RECETA CEDIDA POR MARI ÁNGELES SÁNCHEZ
15-11-16
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