Hola
Soy Elena ,agente comercial de La Coruña .
Desde este blog quiero ofreceros mis conocimientos de cocina con Thermomix® y ademas poner recetas, consejos y todo lo que os pueda facilitar vuestro trabajo culinario . No espereis a ver que pongo ,podeis pedirme o sugerirme lo que os gusta .
Gracias por visitarme.
Saludos
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SORBETE DE UVAS
INGREDIENTES : (PARA 6 RACIONES)
•40 DE AGUA
•100 GR. DE AZUCAR
•500 GR. DE UVAS ( BLANCAS O ROJAS ) CONGELADAS Y SIN PEPITAS
•1 CLARA DE HUEVO
PREPARACION
1 PONGA EN EL VASO EL AGUA Y EL AZUCAR, CALIENTE 8 MIN/ 100º / VEL 1.
RETIRE EL ALMIBAR Y DEJE ENFRIAR.
2 PONGA EN EL VASO LAS UVAS CONGELADAS Y LA CLARA DE HUEVO. INTRODUZCA LA ESPATULA POR EL BOCAL Y MUEVALA DE LADO A LADO MIENTRAS TRITURA 30 SEG / VEL 5-10.
3 AGREGUE EL ALMIBAR Y MEZCLE 15 SEG/VEL 7. VIERTA EN UN RECIPIENTE HERMETICOY RESERVE EN EL CONGELADOR HASTA EL MOMENTO DE SERVIR.
21 – 8 - 2014
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