Hola
Soy Elena ,agente comercial de La Coruña .
Desde este blog quiero ofreceros mis conocimientos de cocina con Thermomix® y ademas poner recetas, consejos y todo lo que os pueda facilitar vuestro trabajo culinario . No espereis a ver que pongo ,podeis pedirme o sugerirme lo que os gusta .
Gracias por visitarme.
Saludos
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DULCE DE LECHE CON NATA
INGREDIENTES
•1 LITRO DE LECHE ENTERA
•130 GRAMOS DE AZUCAR
•120 GRAMOS DE AZUCAR MORENO
•200 GRAMOS DE NATA LIQUIDA
•½ CUCHARADITA DE BICARBONATO
PREPARACIÓN:
1.- VIERTA TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO Y PROGRAME 50 MINUTOS, TEMPERATURA VAROMA, VELOCIDAD 5. COLOQUE EL CESTILLO SOBRE LA TAPA PARA QUE EVAPORE Y NO SALPIQUE.
2.CUANDO ACABE EL TIEMPO VIERTA EL DULCE RAPIDAMENTE EN UN FRASCO DE CRISTAL Y DEJE ENFRIAR, AL HACERLO COGERA LA CONSISTENCIA ADECUADA. CONSERVE EN EL FRIGORIFICO.
UTILIZACION: SIRVE PARA CUBRIR O RELLENAR BIZCOCHOS O PASTELES, ACOMPAÑAR CREPES, FRUTAS ETC…
YA VEIS QUE FACIL Y EL RESULTADO MUY BUENO, OS ANIMO A QUE LO HAGAIS Y YA ME CONTAREIS.
11 – 5 – 2010
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