Hola
Soy Elena ,agente comercial de La Coruña .
Desde este blog quiero ofreceros mis conocimientos de cocina con Thermomix® y ademas poner recetas, consejos y todo lo que os pueda facilitar vuestro trabajo culinario . No espereis a ver que pongo ,podeis pedirme o sugerirme lo que os gusta .
Gracias por visitarme.
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COCA RAPIDA DE VERDURAS
INGREDIENTES :
• 150 GR, DE JAMON DE YORK
• 150 GR. DE QUESO EMMENTAL
• 1 PIMIENTO ROJO (150 GR.)
• PIMIENTO VERDE (150 GR.)
• 1 CEBOLLA PEQUEÑA (100 GR.)
• ½ CALABACIN (150 GR.)
• 1 CUCHARADITA DE SAL
• 1 PELLIZCO DE PIMIENTA
• 4 HUEVOS --
• 100 GR. DE ACEITE DE OLIVA
• 160 DE HARINA
• 1 CUCHARADITA DE LEVADURA ROYAL
PREPARACION :
1 – PONGA EN EL VASO EL QUESO Y RALLELO PROGRAMANDO 10 SEG/ VEL / 5-7. RETIRE DEL VASO Y RESERVE.
2 – TROCEE EL JAMON PROGR. 3 SEG/ VEL .4. RETIRE DEL VASO Y RESERVE.
3 – INTRODUZCA EN EL VASO LA VERDURA, LA SAL, Y LA PIMIENTA Y PROGR. 3 SEG / VEL.4. RETIRE Y RESERVE JUNTO AL JAMON.
4 – SIN LAVAR EL VASO, PONGA LOS HUEVOS Y EL ACEITE Y PROGRAME 10 SEG / VEL 6.
5 – AÑADA LA HARINA, LA LEVADURA Y 70 GR. DEL QUESO RESERVADO. MEZCLE PROG. 10 SEG / VEL 3.
6 – INCORPORE LAS VERDURAS Y EL JAMON Y RESERVADOS Y MEZCLE 10 SEG/ VEL3, AYUDANDOSE CON LA ESPATULA.
VUELQUE LA MEZCLA EN UNA BANDEJA DE HORNO RECTANGULAR (DE 38X25 CENTIMETROS APROXIMADAMENTE) FORRADA CON PAPEL DE HORNEAR O UNTADA DE ACEITE.
2-7-2013
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