CARNE O CALDEIRO

INGREDIENTES: (PARA 6 PERSONAS)

•1 KILO DE CARNE (FILETES DE FALDA DE TERNERA)

•1 TROCITO DE UNTO (10-20 GRAMOS)

•1 LITRO DE AGUA

•1 ½ KILOS DE PATATAS GALLEGAS PELADAS Y CORTADAS EN TROZOS GRANDES

•ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

•SAL GORDA PARA ESPOLVOREAR

•PIMENTON AGRIDULCE O DULCE

PREPARACION

1 PONGA EN EL VASO LA CARNE, EL UNTO Y EL AGUA Y PROGRAME 20 MIN /VAROMA/ VEL CUCHARA.

2 COLOQUE EL RECIPIENTE VAROMA EN SU POSICION CON LAS PATATAS DENTRO Y PROGRAME 40 MIN /VAROMA/ VELOC. CUCHARA / GIRO A LA IZQ.

3 COLOQUE LAS PATATAS Y LA CARNE EN UNA FUENTE, RIEGUE CON EL ACEITE, ESPOLVOREE CON LA SAL Y EL PIMENTON Y SIRVA.

                                                                         1 – 3 - 2011