Thermomix® Coruña

M° Elena Becerro Marcos

Hola 

Soy Elena ,agente comercial de La Coruña .                     

Desde este blog quiero ofreceros mis conocimientos de cocina con Thermomix® y ademas poner recetas, consejos y todo lo que os pueda facilitar vuestro trabajo culinario . No espereis a ver que pongo ,podeis pedirme o sugerirme lo que os gusta . 

Gracias por visitarme.

Saludos

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BROWNIE SIN GLUTEN

14 enero 2019
14 enero 2019
Categoría:

                           BROWNIE SIN GLUTEN




INGREDIENTES : 


• 150 GR DE NUECES


• 150 GR DE CHOCOLATE FONDANT


• 150 GR DE AZÚCAR


• 2 HUEVOS


• 100 GR DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE


• 50 GR DE MAICENA


• 20 GR DE HARINA DE ARROZ


• 1 CUCHARADITA DE LEVADURA DE REPOSTERÍA


• 1 PELLIZCO DE SAL




PREPARACIÓN:


1. CALENTAR EL HORNO A 180º Y ENGRASAR UN MOLDE DE 30X20X6. RESERVAR.


2. PONER LAS NUECES EN EL VASO Y PROGRAMAR 4 SEG/VEL 4. RETIRAR DEL VASO Y RESERVAR.


3. INCORPORAR EL CHOCOLATE AL VASO. PONER 15 SEG/VEL 5-10. RETIRAR DEL VASO Y RESERVAR.


4. COLOCAR LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS, INCORPORAR EL AZÚCAR Y LOS HUEVOS .PROGRAMAR 5 MIN/37º/VEL 4.


5. AÑADIR LA MANTEQUILLA Y EL CHOCOLATE .6 SEG/VEL 2.


6. INCORPORAR LAS HARINAS, LA LEVADURA Y LA SAL. PROGRAMAR 5 SEG/VEL 2.


7. AÑADIR LAS NUECES Y MEZCLAR BIEN CON LA ESPÁTULA.


8. PONER LA MEZCLA EN EL MOLDE ENGRASADO, METER AL HORNO A 180º, DURANTE 40 MINUTOS APROXIMADAMENTE .PINCHAR CON UNA BROCHETA PARA COMPROBAR QUE ESTE SECO.






SUGERENCIA:


PODEMOS MOLER EL ARROZ Y HACER NUESTRA HARINA. PROGRAMAR 1 MINUTO/VELOCIDAD 5-10.




                                                                                                6-9-2016

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14 enero 2019