Thermomix® Coruña

M° Elena Becerro Marcos

Hola 

Soy Elena ,agente comercial de La Coruña .                     

Desde este blog quiero ofreceros mis conocimientos de cocina con Thermomix® y ademas poner recetas, consejos y todo lo que os pueda facilitar vuestro trabajo culinario . No espereis a ver que pongo ,podeis pedirme o sugerirme lo que os gusta . 

Gracias por visitarme.

Saludos

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BIZCOCHO DE ZANAHORIAS SIN GLUTEN

15 enero 2019
15 enero 2019
Categoría:

                          BIZCOCHO DE ZANAHORIAS SIN GLUTEN


INGREDIENTES :


• 130 gr. DE HARINA DE ARROZ


• PIEL DE LIMÓN (SOLO LA PARTE AMARILLA)


• 180 gr. DE AZÚCAR


• 250 gr. DE ZANAHORIAS


• 120 gr. DE MANTEQUILLA


• 3 HUEVOS


• 120 gr. DE MAICENA


• 1 SOBRE DE LEVADURA DE REPOSTERÍA


• UN PELLIZCO DE SAL




PREPARACIÓN
:


1. ENGRASAR UN MOLDE CON MANTEQUILLA Y ESPOLVOREAR CON HARINA .RESERVAR.


2. PONER A CALENTAR EL HORNO A 180º.


3. TRITURAR EL ARROZ 1 min. /VEL 10. RETIRAR Y RESERVAR.


4. GLASEAR EL AZÚCAR 10 SEG/VEL 10. AÑADIR LA PIEL DE LIMÓN Y REPETIR 10 SEG/VEL 5-10.


5. PONER LAS ZANAHORIAS EN EL VASO Y PROGRAMAR 10 SEG/VEL 5.


6. INCORPORAR LA MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE Y LOS HUEVOS. MEZCLAR 10 SEG/VEL 6.


7. AÑADIR LA HARINA DE ARROZ, LA MAICENA, LA LEVADURA Y LA SAL. MEZCLAR 50 SEG/VEL 6.


8. VERTER LA MEZCLA EN EL MOLDE, ESPOLVOREAR LA SUPERFICIE CON AZÚCAR, INTRODUCIR EN EL HORNO DURANTE 30-40 MINUTOS, RETIRAR CUA NDO ESTE HECHO Y PONER SOBRE UNA REJILLA HASTA QUE ENFRIE.




                                                                                                            24-11-15







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15 enero 2019