BIZCOCHO CON NUECES

INGREDIENTES:  

•150 GR DE AZUCAR

•3 HUEVOS

•175 GR DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE

•200 GR DE HARINA

•UN PELLIZCO DE SAL

•150 GR DE NUECES TROCEADAS Y MITADES PARA DECORAR

      PREPARACION:

1.PRECALENTAR EL HORNO A 180º

2.ENGRASAR UN MOLDE DE 28 CM APROXIMADAMENTE.

3.INCORPORAR LAS NUECES AL VASO Y TROCEAR 5 SEG/ VEL 5.

4.PONER EN EL VASO EL AZUCAR Y LOS HUEVOS. BATIR 3 MIN/ 37º/VEL 4.

5.INCORPORAR LA MANTEQUILLA Y MEZCLAR 30 SEG/VEL 3.

6.AÑADIR LA HARINA, LEVADURA Y LA SAL –PROGRAMAR 10 SEG/ VEL 3.

7.INCORPORAR LAS NUECES Y MEZCLAR CON LA ESPATULA.

8.PONER LA MASA EN EL MOLDE Y DAR UNOS GOLPECITOS PARA QUE SE REPARTA LA MASA, DECORAR CON LAS NUECES Y ESPOLVOREAR CON AZUCAR.

9.INTRODUCIR EN EL HORNO, BAJAR EL HORNO A 160º, HORNEAR DURANTE 30 MINUTOS APROXIMADAMENTE, ANTES DE SACAR DEL HORNO, COMPROBAR PINCHANDO CON UNA BROCHETA QUE SALGA SECA.

10.DEJAR ENFRIAR Y DESMOLDAR.

RECETA DE ELENA BECERRO

                                                          4-2-2019