Blog de ANA VEIRAS CALVIÑO

CREMA DE CACAO CON SEMILLAS DE SÉSAMO

#Postres y dulces 12 febrero 2021

CREMA DE CACAO CON SEMILLAS DE SÉSAMO

Por Ana Veiras Calviño | Coruña

Hola!Hoy os traigo una variante muy rica de la  crema de cacao.Sólo tenemos que variar el fruto seco, en vez de avellanas, usaremos semillas de sésamo.La semilla de sésamo es un fruto seco con un alto valor de nutrientes, rica en lecitina ...

TRONCO DE PAN RELLENO

#Aperitivos, entrantes y tapas 12 febrero 2021

TRONCO DE PAN RELLENO

Por Ana Veiras Calviño | Coruña

Hola !Hoy, os quiero mostrar una receta que encanta a todo el mundo, y muy sencilla de hacer, os lo muestro paso a paso.Se puede hacer salada o dulce, en este caso es salada.Admite una variación total del relleno, tanto en dulce como en salado , y se...

CAFE EN GRANO MOLIDO

#Técnicas básicas 10 febrero 2021

CAFE EN GRANO MOLIDO

Por Ana Veiras Calviño | Coruña

Hola! Hoy vamos a ver como podemos moler café con nuestro Thermomix® .El café es algo que en todas las casas se consume, y normalmente se compra molido, cuando tenemos con nuestro Thermomix® , un molinillo perfecto  para esa función.Al moler...

#Postres y dulces 09 febrero 2021

FILLOAS

Por Ana Veiras Calviño | Coruña

Hola!Hoy vamos a preparar unas riquísimas filloas, plato típico de Galicia que se suele elaborar tradicionalmente por el carnaval.Ingredientes:- 1000 gramos de caldo ( agua de cocido rebajada con agua al 50 %)- 6 huevos- 400 gr de harina -...

FILLOAS