Turrón de nata y nueces, preparando la Navidad en A Coruña

#Postres y dulces 15 diciembre 2015

Ya quedan pocos días para Navidad, y nada mejor para ofrecer  a nuestros seres queridos que productos navideños hechos por nosotros mismos.

Hoy he preparado una tableta de Turrón de nata y nueces, uno de mis favoritos.

Turrón de nata y nueces, preparando la Navidad en A Coruña

Ingredientes para una tableta:



  • 200 g de almedras crudas, enteras

  • 200 g de azúcar

  • 150 g de nata (35% materia grasa)

  • 100 g de nueces en trozos


Preparación:

  1. Poner las almendras en el vaso y pulverizar 20 seg/vel 5-10. Reservar en un bol.

  2. Echar el azúcar en el vaso y pulverizar 15 seg/vel 5-10.

  3. Añadir la nata y programar 12 min/Varoma/vel 3, sin poner el cubilete.

  4. Echar las almendras molidas y las nueces troceadas. Programar 15 seg/vel 3.

  5. Verter la mezcla en una caja forrada con papel encerado o de hornear y aplastar para que quede igualado y prensado.

  6. Poner un peso encima y dejar reposar durante un día.


Si lo quieres regalar, cuando lo saques de la caja, envuélvelo en papel de hornear o encerado y de nuevo en un bonito papel de regalo, pon una cinta, y ¡listo para entregar!

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