Turrón de crema de orujo, pistachos y arándanos con Thermomix®

#Postres y dulces 30 diciembre 2016

Turrón de crema de orujo, pistachos y arándanos con Thermomix®

Estamos en plena vorágine navideña y si de repente te encuentras con que te has quedado sin turrón, esta receta es la ideal, porque en sólo unos minutos podrás compartirlo con tus invitados.

Ingredientes  

180 g de chocolate blanco en trozos

50 g de leche condensada

30 g de crema de orujo

30 g de pistachos crudos sin piel

30 g de arándanos rojos deshidratados

Preparación

Corte una tira de papel de hornear de 18,5 x 23 cm y otra de 8,5x30 cm. Forre una caja de madera para turrón cruzando las tiras de papel de hornear y reserve.

Ponga en el vaso el chocolate blanco y ralle 3 seg/vel 7. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso y funda 3 min/50ºC/vel 1.

Añada la leche condensada, la crema de orujo, los pistachos y los arándanos y mezcle 10 seg/giro inverso/vel 3. Vierta la mezcla en la caja de madera preparada. Con el dorso de una cuchara reparta la mezcla y nivele la superficie. Reserve en el frigorífico un mínimo de 15-20 minutos. Corte en porciones y sirva.

Seguro que le encanta a toda la familia. En mi casa, ¡voló!

¡Felices Fiestas y que el Nuevo Año os sea muy propicio!

Puedes ver la video receta en Mi canal de Youtube

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Maricel Miramontes

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